Domingo, 19 de Mayo 2024

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¿Cuál es el azúcar que no se debe consumir si se desea bajar de peso?

Limitar el consumo de azúcar agregado te apoyará a mantener un cuerpo saludable

Por: Óscar Ernesto Álvarez Gutiérrez

Para bajar de peso y cuidar de tu salud, expertos recomendaron escoger alimentos saludables para el corazón. SUN / ARCHIVO

Para bajar de peso y cuidar de tu salud, expertos recomendaron escoger alimentos saludables para el corazón. SUN / ARCHIVO

En materia de nutrición y de pérdida de peso existe información que es relevante considerar, como aquella relacionada con el tipo de azúcar que se debe consumir y la que no, para alcanzar el propósito.

Limitar el consumo de azúcar agregado te apoyará a mantener un cuerpo saludable. Si bien es un carbohidrato que aporta calorías para que tu organismo lo use como energía, hay dos tipos: natural y agregado.

Especialistas informaron que el azúcar natural se encuentra en alimentos enteros, sin procesar, como frutas, verduras, lácteos y algunos granos.

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En cambio, el azúcar agregado lo contienen alimentos industrializados y bebidas, se incluye la que agregas en los alimentos en casa y con los que cocinas. Este tipo de endulzante ofrece poco o nulo valor nutricional.

Considera que un gramo de azúcar equivale a cuatro calorías y cuatro gramos equivalen a una cucharadita de azúcar. De tal manera que si una etiqueta dice 40 gramos de azúcar, consumirás 160 calorías y 10 cucharaditas de azúcar por porción, ilustró.

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Para bajar de peso y cuidar de tu salud, expertos recomendaron escoger alimentos saludables para el corazón como frutas, verduras, proteínas magras y cereales integrales; evitar bebidas azucaradas y elegir en su lugar el agua.

Otras sugerencias: evita el consumo de dulces, productos horneados y postres lácteos; elabora recetas que contengan menos azúcar cuando cocines alimentos y evita los alimentos procesados, pues contienen alto contenido de azúcar agregado, sal y grasa.

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